冷死我，今天是什麼天氣，
上個低醣飲食の減脂食譜，健康到爆的花椰菜米，
想減脂想吃的健康不用委屈自己，
跟著健身楷模?me，毫無罪惡感的暴食花椰菜炒飯吧
#老妹同事們強勢主導
#低醣飲食者の福音
#我也知道多運動就會瘦
#我還知道不運動就會胖呢
#花椰菜米
#CauliflowerRice
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書，不帶一本回家ㄇ～
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材（約2～3人份）
白色花椰菜 1顆
蒜頭 3顆，切末
特級橄欖油 2大匙
紅蘿蔔 切碎，少許
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蛋白質可任意組合
雞胸絞肉 100g
蝦子 4-6尾
冷凍鯛魚片 1片，切塊
鹽 適量
黑胡椒 適量
作法
1. 白色花耶菜切除粗梗，將小梗與白色花蕊留下，放入食物調理機中打碎（或努力用刀子切碎）。
2. 中火下油熱鍋，蒜頭炒香後加入紅蘿蔔拌炒拌勻，下白花椰菜米用中小火炒5-7分鐘。
3. 推到一旁，開大火放入雞胸絞肉或者蝦子＋魚片爆炒至金黃上色，
4. 用鹽巴和胡椒調味即可享用。
